Torta de Palmito - Leve e Fácil


Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maionese
1/2 copo de guaraná
1 colher de fermento em pó Royal

Misture com as mãos untadas com azeite, sem demorar muito e reserve.

Essa massa leve e saborosa pode ser usada com uma infinidade de recheios. 

Uma sugestão: refoque cebola picada em azeite, acrescente palmitos picados e alho poró. Deixe apurar por um instante, adicione uma xícara de requeijão e desligue. Se quiser, coloque também tomate seco ou fresco picadinho ou outra combinação que preferir.

Dica: não jogue fora a água do palmito. Use um pouco, caso seja necessário no recheio.

Sem apertar muito, espalhe a massa  em uma forma, levemente untada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele uma gema e asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
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