Carne Assada da Marisa - deliciosa e fácil

Esta é muito gostosa e prática, não precisa corar lentamente apesar de manter o mesmo efeito.

Mais ou menos 2 quilos de carne.
Pode ser: lagarto, peito, capa de filé ou acém limpo

Limpe a carne e coloque na panela de pressão.        

Bata no liquidificador:                                
1 xic. de salsinha picada
1 cebola grande
6 dentes de alho
2 xíc. de suco de laranja.
suco de um limão
½ xic de molho de soja.
½ xic de óleo
Coloque o molho por cima da carne, leve ao fogo pelo tempo necessário (de 40 min a 1 hora e meia, dependendo da carne).

Servida com couve de bruxelas torna-se um prato especial.