Bolo de Fubá com Goiabada

Receitinha de bolo, daquelas da roça para incrementar seu cafezinho com um bolo de fubá e goiabada que costumávamos comer na fazenda de minha irmã Marilena. Gostoso e fácil.







Bata no liquidificador:

4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite

Despeje em vasilha e acrescente:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Ponha em uma forma de buraco untada e por cima coloque fatias de goiabada passadas na farinha de trigo. O segredo é desenformar ainda quentinho.
Comentários
3 Comentários

3 comentários:

  1. Bolo de fuba bem pratico e econômico

    2 xc de farinha trigo
    2 xic de fuba
    4 colherinhas de fermento (sei la o nome daquilo- royal, sei la)
    1 xic de açucar + um 'jatinho' de adocil ou uma porcaria qualquer do genero adoçante

    Mistura tudo direitinho, unta uma forma e lasco no fogo por 30min- aquelas formas com um buraco embaixo e que vão em cima do fogao- fica uma beleza - se naõ ficar, como do mesmo jeito
    baccios

    ResponderExcluir
  2. Ta boa There? Espero que sim; andei xeretando o blog - ta bem feito. Olha a capa que eu coloquei no meu
    bjs

    www.foradassombras.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Esqueci do ovo - 2 ovos

    ResponderExcluir