Bata no liquidificador:
1 quilo de aipim cru
1 e 1/2 copo de leite
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 vidro de leite de coco
Misture 50 g de coco ralado grosso, sem bater, e despeje em tabuleiro untado com manteiga.
Asse em forno quente por aproximadamente meia hora.
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